福建红薯粉碎机-富万民机械***-红薯粉碎机多少钱

富万民薯业机械加工厂主要经营：薯类清洗机、薯类淀粉机、红薯粉碎机、红薯粉条机、薯类粉碎分离机、薯类过滤机等一系列薯类深加工设备。

2012年5月4日，全自动薯类分离机已受国l家知识产权局***申请，***号ZL2012201953877标志着新型薯类淀粉分离机的科技发明创造的肯定和认可。

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红薯淀粉生产原料可以是鲜红薯，也可是红薯干。那么两者加工淀粉工艺上差别大不大？

一、鲜红薯的加工

红薯种类较多，品质差异大，用于淀粉生产的红薯要求块根淀粉含量高，纤维、可溶性糖、蛋白质和酚类物质少，薯皮光洁、无病斑。

鲜红薯淀粉生产工艺流程大致如下：

清洗—粉碎过滤—除沙除泥—浓缩精制—脱水—干燥

二、红薯干的加工

用红薯干生产淀粉首先要进行清理，福建红薯粉碎机，用筛选、风选等设备清除杂质，然后用石灰水进行浸泡。漫泡方法有两种，一是将薯干破碎后浸泡，二是将薯干整片漫泡。浸泡后用水淋洗，清除色素和尘土，之后的红薯片淀粉加工过程与鲜薯就基本相同了。

用石灰水浸泡红薯干的作用是:使薯片中收缩的纤维膨胀，便于破碎后与淀粉分离；同时，薯片中色素也更容易渗出，从而使淀粉白度提高；石灰水中的钙可使果胶类物质粘性降低，薯糊更易于筛分；保持碱性，有效抑制微生物活性；淀粉更易于沉淀，也易和蛋白质分离，提高回收率。

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食品级 地瓜淀粉 为纯地瓜淀粉，无任何添加剂，具有粘度高，口感好等特点。还能抑制肌肤老化。红薯中的绿原酸，红薯粉碎机设备厂家，可抑制被认为能导致出现雀l斑和老人斑的黑色素的产生。本品用于烹调菜肴中，炒菜勾芡，调味酱汁。是酒店、饭店和家庭厨房的必须品。

地瓜淀粉是红薯加工的主要产品之一，地瓜淀粉可分为由鲜红薯和红薯干加工两种。但由于鲜地瓜淀粉的质量优于红薯干的淀粉，所以以鲜薯加工淀粉为多，由于红薯切制比较麻烦，现在很少有人用红薯干来加工淀粉。变性淀粉是人们为了为改善淀粉的性能、扩大其应用范围，利用物理、化学或酶法处理，在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质，从而改变淀粉的天然特性，红薯粉碎机多少钱，使其更适合于一定应用的要求的二次加工产物。

地瓜淀粉中的钙和镁，可预防骨质疏松症；钾具有降低l血压的作用。

薯类化工产品正在被不断地开发，已成为乳酸、柠檬酸、一次性餐具和降解农用地膜等化工产品的主要原料。

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制作方法 1.洗涤和磨碎:马铃薯的洗涤工序是在洗涤机内进行。清除夹杂的泥、石块、茎叶和粘附在马铃薯表面的泥砂等杂质，用水量大约为原料的5倍，经过洗涤后，送至磨碎机处理。使用的磨碎机有齿板型和锤击型两种。

2.筛分:经过磨碎后的马铃薯糊要进行筛分。传统的方法是使用平摇筛，现代马铃薯淀粉厂都采用离心筛。在筛分过程中要加水洗涤，筛下物为淀粉乳，筛上渣l子进行第二次筛分，回收部分淀粉，清洗后的淀粉渣l子可作为饲料。

3.流槽分离和清洗:从筛分工段来的淀粉乳先在流槽内分离蛋白质等杂质，再在清洗槽内进行清洗。从流槽中分出带有淀粉的黄浆水送入流槽回收淀粉，再经清洗槽得到次淀粉。

4.脱水干燥:淀粉清洗后，含水分很高，必须用离心机脱水，得到含水分为45%的湿淀粉，并经气流干燥机干燥到平衡水分为20%的干淀粉。